kesehatan

Mengapa teh kurang menarik jika ditularkan untuk waktu yang lama?

kesehatan Mengapa teh kurang menarik jika ditularkan untuk waktu yang lama?

Les petits mensonges de la Nasa @MR SPACE51 (Subtitles) (Mungkin 2019).

Anonim

Semakin lama teh diresapi, semakin kuat rasanya, dan semakin tidak menarik rasanya. Untuk alasan apa? Penjelasan.

Teh mengandung asam laktat (juga dikenal sebagai theine) tetapi biasanya secangkir teh kurang mengasyikkan daripada secangkir kopi. Tidak semua teh kaya kafein, meskipun selada hitam dan hijau mengandung keduanya. Kafein dilepaskan oleh daun teh pada suhu tinggi. Dengan memasukkan kantong teh untuk waktu yang lama dalam air panas, itu terkonsentrasi lebih banyak dan lebih banyak dalam kafein tetapi minuman tidak menjadi lebih menarik sejauh ini … Bagaimana menjelaskannya?

$config[ads_text] not found

Kafein teh diekstrak lebih cepat daripada tanin

Teh juga mengandung destannins (thearubigins) yang cenderung mengurangi efek kafein pada tubuh. Pada awal infus, kafein diekstraksi terlebih dahulu, lebih cepat dari tanin. Oleh karena itu pada saat ini, dalam dua menit pertama infus, teh itu yang paling menarik. Kemudian makanan dilepaskan, dan bahkan jika ada lebih banyak kafein, efek yang menarik kurang penting. Thearubigins mengasosiasikan dengan kafein, yang mengurangi efeknya pada otak.

Idealnya, jika Anda ingin minum teh untuk bangun, pilihlah cangkir yang dimasukkan dalam waktu kurang dari dua menit! Dan jika Anda ingin menghindari kafein, berbeloklah ke rooibos atau hidangan …

Ini akan menarik Anda juga

Keutamaan cokelat Temukan beberapa kebajikan yang dikaitkan dengan cokelat. Sedikit antidepresan, sedikit merangsang, makanan ini adalah sumber kesenangan, asalkan Anda mengkonsumsinya secukupnya

.

Apakah Anda menyukai artikel ini? Jangan ragu untuk membagikannya dengan teman-teman Anda dan bantu kami menyebarkan Futura :)! Editor mengucapkan terima kasih.

  • Facebook
  • kegugupan
  • Google+
  • Linkedin
  • pinterest

Pesan Populer