kesehatan

Confectionery: waspadai pewarna!

kesehatan Confectionery: waspadai pewarna!

Making Saltwater Taffy at La King's Confectionery on the Historic Strand in Galveston, Texas (Mungkin 2019).

Anonim

Produsen permen tidak menghormati standar yang berlaku pada warna buatan. Banyak yang tidak mencantumkan semuanya pada label dan beberapa menyebutkan produk yang tidak ada.

Menyukai … Tapi labelnya layak untuk diputar. © Claire Cordier / Fotolia

Lebih dari empat dari sepuluh produsen kembang gula Eropa (42%) tidak mematuhi undang-undang tentang pewarna. Dua pertiga kasus non-kepatuhan yang dilaporkan oleh Direktorat Jenderal untuk Kompetisi, Konsumsi dan Kontrol Penipuan (DGCCRF) terkait dengan pelabelan.

$config[ads_text] not found

Badan Keamanan Makanan Eropa saat ini sedang mengevaluasi ulang pewarna resmi di Uni Eropa (UE). Ketentuan pelabelan baru akan segera diadopsi, dan DGCCRF sedang menyelidiki dalam konteks ini.

Pelabelan yang tidak jelas

" Tingkat ketidakpatuhan sebesar 42% menunjukkan bahwa produsen kembang gula, Prancis atau asing, tidak memiliki kontrol sempurna atas penggunaan warna buatan, " kata DGCCRF. Yang terakhir menyatakan bahwa sebagian besar masalah yang diamati terkait baik dengan " tidak adanya pada pelabelan pewarna tertentu, (atau) sebaliknya dengan tidak adanya dalam produk dianalisis pewarna yang disebutkan pada label ".

Hasil yang mengkhawatirkan ini menuntut perbaikan mendasar dari legislasi yang berlaku. Akhirnya, ingatlah bahwa satu-satunya pewarna yang diijinkan di UE adalah sebagai berikut: E 102, E 104, E110, E 122, E124, E129, E131, E132, E133, E142, E151 dan E155. …

Pesan Populer